横須賀YRP野比の立ち飲み居酒屋 美味しいお酒がいっぱい梅澤燻製店

横須賀YRP野比で評判の立ち飲み居酒屋 美味しいお酒と燻製の芳しい香りに誘われる 梅澤燻製店

ティオペペドライシェリー

2017-06-01

ティオペペドライシェリー

スペインのアンダルシア地方で造られるお酒で、その中でも特に甘味のないタイプのドライシェリーです。超辛口の日本酒を飲む感覚で味わっていただくと、お料理にも合わせやすく美味しいです。ドライシェリーと言えば日本ではこのティオペペが一番人気。飲み方は食中酒ならストレート、食前食後ならオンザロックがおすすめです。

マメ知識:シェリー酒は酒精強化ワインと呼ばれているお酒で、ワインの保存性を高めるために高アルコール酒を加えたタイプの地酒です。他にはポートワインやマディラワインがあります。

ティオペペを飲んだ後におすすめは、樽生スパークリングワインかやや甘口の酒精強化ワインがグッド。

 


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