横須賀YRP野比の立ち飲み居酒屋 美味しいお酒がいっぱい梅澤燻製店

横須賀YRP野比で評判の立ち飲み居酒屋 美味しいお酒と燻製の芳しい香りに誘われる 梅澤燻製店

バッファロー トレース

2017-07-03

バッファロートレース

産地 アメリカ ケンタッキー州 バーボンウィスキー

最近注目の一本で、スタンダードバーボンに比べると力強い味わいです。

バッファロートレース社はプレミアムバーボンを数多く出していて、とても人気が高いです。これからバーボンを楽しみたい方はぜひおためしください。

お勧めの飲み方はオンザロックか水割り。 価格400円

 

ティオペペドライシェリー

2017-06-01

ティオペペドライシェリー

スペインのアンダルシア地方で造られるお酒で、その中でも特に甘味のないタイプのドライシェリーです。超辛口の日本酒を飲む感覚で味わっていただくと、お料理にも合わせやすく美味しいです。ドライシェリーと言えば日本ではこのティオペペが一番人気。飲み方は食中酒ならストレート、食前食後ならオンザロックがおすすめです。

マメ知識:シェリー酒は酒精強化ワインと呼ばれているお酒で、ワインの保存性を高めるために高アルコール酒を加えたタイプの地酒です。他にはポートワインやマディラワインがあります。

ティオペペを飲んだ後におすすめは、樽生スパークリングワインかやや甘口の酒精強化ワインがグッド。

 

ザ・マッカラン12年

2017-05-02

ザ・マッカラン12年

シングルモルト スコッチウイスキーのロールスロイスと言われているマッカラン。色々な種類が販売されていますが、最もスタンダードなものがこの12年。 スペインで造られるシェリー酒を熟成したあとの樽を再利用しマッカランを熟成させています。シェリー酒の甘さと12年の熟成が、至福のひとときを与えてくれます。 スコッチウイスキーを飲み始めるなら、このお酒はぜひ飲んでください。

 
飲み方は、ストレートかオンザロックが美味しいです。ハイボールや軽い口当たりのウィスキーを飲んだ後、何のウィスキーが飲みたいか迷った時におすすめです。 もちろん贅沢に最初から最後までマッカランもありです。

 
マメ知識:スコットランドで造られるスコッチウイスキーは大きく分けて、トウモロコシと麦が原料のブレンデッドウィスキーと、一つの蒸留所で麦だけで造るお酒シングルモルトウィスキーが大半をしめています。マッカランはシングルモルトスコッチウイスキーです。


マッカラン12年を飲んだ後におすすめは、シングルモルトスコッチウイスキーのボウモア15年ダーケスト。

 

サントリーウイスキー知多

2017-04-03

サントリーウイスキー知多

日本初のウィスキーメーカーのサントリーが造る知多は、トウモロコシを主原料に造られるグレーンウィスキーという種類です。グレーンウィスキーと言うとバーボンやカナディアンウィスキーを想像してしまいますが、このサントリー知多は、非常に手の込んだ日本ならではの製法で、全てを計算しつくしたといっても過言ではないほどの仕上がりです。

なんといっても色々な飲み方で楽しめるウィスキーなので、食前、食中、食後酒だったり、和食、洋食などの料理にも合います。飲み方は色々と楽しめるので、自分流のスタイルでどうぞ。店長はソーダ割が特に好きです。


マメ知識:グレーンウィスキーとは穀物から造るウィスキーの総称で、主にトウモロコシから造られるウィスキーが一般的です。
 

サントリー知多を飲んだ後におすすめは、シーバス-ミズナラスペシャルエディション!

 

ロン・サカパ・センテリオ 23年

2017-03-02

ロン・サカパ・センテリオ 23年

プレミアムラムとして高い人気を誇るロンサカパはサトウキビから造られいる為、製法はブランデーやウィスキーとにていますがラム酒として販売されています。暖かい気候で熟成させているため、熟成速度がとても速く23年ものは、味、香りともにとても深 くサトウキビを感じるほどに甘く仕上がってます。

飲み方は、デザートとして楽しんだり、ホッと一息入れたいときなどにピッタリで、ストレートかオンザロック、お湯割等がおすすめです。

マメ知識ーラム酒とはサトウキビを原料に造る蒸留酒で、ホワイトラム、ゴールドラム、ダークラム、スパイスドラム等があります。ロンサカパはダークラムです。

ロンサカパ23年を飲んだ後におすすめは、もう一杯サカパで〆るか、ワインカクテルのキールロワイヤルで長い夜へのスタートを。

 

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